為了不斷改進(jìn)幼兒園膳食管理工作,提升幼兒膳食質(zhì)量,我園于12月8日召開了第一屆膳食委員會會議。
會上簡珙園長形象生動(dòng)的介紹了我園膳食工作的基本情況。從采購、檢測、制作到配送餐,每個(gè)環(huán)節(jié)都做到嚴(yán)把安全質(zhì)量關(guān)。隨后簡園長帶領(lǐng)大家參觀了我園的廚房,窗明幾凈的廚房被分割成了成品加工間、半成品加工間、配餐間、點(diǎn)心房、儲物室、更衣室、水果間等多個(gè)獨(dú)立的空間,避免了食品的二次污染。家長們對我園的廚房結(jié)構(gòu)和操作流程贊不絕口。而最讓家長們驚嘆不已的是滿桌色彩斑斕、形狀迥異的糕點(diǎn),香氣四溢、撲面而來,家長們閃動(dòng)著相機(jī)的快門,留下了一張張精美的畫面,立刻就放到群里傳播開來。他們陶醉的品嘗著豐盛的糕點(diǎn),贊美之意,溢于言表?!袄蠋?,我的選擇是正確的,這是最好的幼兒園?!薄袄蠋煟@些照片會讓其他的家長羨慕嫉妒恨的!”激動(dòng)的場面,讓我們每個(gè)人的心里都暖洋洋的。
我園膳食委員會的成員是由園方代表和家長代表組成。膳食委員會的成立,旨在吸引家長積極參與幼兒園的膳食管理工作,共同實(shí)現(xiàn)均衡膳食營養(yǎng),促進(jìn)幼兒健康成長的美好夙愿
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