“學校也意識到食堂吃飯擁擠的問題，我校已經(jīng)積極采取措施應對。”陳主任介紹，現(xiàn)在每到飯點，學校都會安排老師或者領導執(zhí)勤，規(guī)范秩序，避免一人多打的現(xiàn)象。而且為了減少排隊時間，特意將三個年級錯開下課。高一11：50，高二12：05，高三12：20。
“為了保證供應，學生飯?zhí)靡苍黾恿斯ぷ魅藛T，還添置了一臺蒸飯爐。”陳主任說，雖然目前學生飯?zhí)玫淖恢挥写蟾?00個，但是并不是一批批吃完的，而是相互流動的，還有很多學生都打飯回宿舍；等到明年新食堂投入使用之后，這種狀況就會大大改善。
人山人海擁擠不堪
■記者體驗
10月14日中午，記者實地走訪連中食堂。11點50分，一下課，記者在主教學樓看到同學們匆匆走向食堂，部分學生甚至背著書包小跑著過去。12點左右，記者步行抵達食堂，粗略統(tǒng)計了一下，下課不到10分鐘每個隊伍就超過40人，八個隊伍就有330人左右，而這時食堂座椅那里已經(jīng)就坐了400多人。短短10分鐘，食堂就涌進了700多個人，記者從人潮里出來的時候，隨身背的小包直接被擠開。
假設每個學生打飯菜用時30秒鐘，八個隊伍320人一起打飯菜，一共耗時要20分鐘。連中內(nèi)宿生2000多人，全部打完也要耗時兩個小時。學生從11點50分下課，最晚一批320人吃完飯已經(jīng)13點50分，距離下午上課只有40分鐘。高三學生中午還午練半小時出來吃飯，所以有些高三年級學生甚至放棄吃飯。
學校食堂需配食品安全員
■部門說法
隨后記者致電了連州市食品藥品安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局分管餐飲的一位副局長。該副局長表示，一個學校的學生飯?zhí)靡?jīng)營是要取得經(jīng)營許可證的。連中飯?zhí)矛F(xiàn)在是一個新的公司在經(jīng)營，其經(jīng)營資質(zhì)經(jīng)該局審查是合格的。“今年秋季開學，我們食藥監(jiān)局還組織過對連州市各中小學進行食品安全檢查，沒有發(fā)現(xiàn)異常。”
該副局長還提到，如果一個食堂要容納兩千多人是有規(guī)模要求的。而且食藥監(jiān)局還要求學校食堂需要配備食品安全員，每星期、每個月做食品安全檢查。但是這個就要靠校方監(jiān)督管理到位，才能確保食品安全。
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